De Vesoul à Gray et de Lure à Luxeuil-les-Bains, B Solutions Equipements fournit aux boulangeries haut-saonoises des laminoirs et des diviseuses qui leur font gagner du temps sur la préparation des tournées.
Beaucoup de boulangeries haut-saonoises livrent aussi les villages alentour, en tournée ou en dépôt de pain. La production doit être prête tôt, souvent avec une équipe réduite. La division et le laminage figurent parmi les tâches les plus longues du fournil.
Une diviseuse divise une cuve entière en quelques secondes, avec des pâtons de poids identique pour toute la tournée. Un laminoir adapté à votre volume prépare la viennoiserie sans mobiliser un ouvrier toute la nuit. Le temps gagné passe au façonnage, à la cuisson ou au repos de l'équipe.
Nous intervenons à Vesoul, Gray, Lure, Luxeuil-les-Bains, Héricourt et Saint-Loup-sur-Semouse : étude de votre production, choix du matériel Bongard, Référencia ou d'occasion, installation, formation et entretien.
B Solutions Equipements, 13 rue de la Tournelle, 39600 Mathenay. Téléphone : 03 84 73 90 27. Devis gratuit.
Oui, selon la capacité de la cuve et le nombre de divisions de la machine. Nous dimensionnons la diviseuse à partir du nombre de pains livrés chaque matin.
Oui. Nous livrons et installons le matériel dans les communes rurales comme en ville, après une visite pour vérifier l'accès au fournil.
Rarement. Une alimentation électrique adaptée et un sol stable suffisent dans la plupart des cas. Nous vérifions ces points lors de la visite préalable.
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