Avant la saison, les boulangeries de Salins-les-Bains ont souvent besoin de plaques, grilles et supports supplémentaires pour suivre l'afflux de visiteurs. B Solutions Equipements les fournit dans la gamme Référencia.
Quand les ventes augmentent, le nombre de fournées augmente aussi, et le petit matériel devient le goulot d'étranglement : pas assez de plaques pour enchaîner, pas assez de supports pour faire reposer, pas assez de place pour refroidir. Les équipes perdent du temps à attendre qu'une plaque se libère.
Compléter son matériel quelques semaines avant la saison permet de produire plus sans changer de four. Nous calculons avec vous ce qui manque en fonction du nombre de fournées prévues.
Nous fournissons les boulangeries de Salins-les-Bains, Arc-et-Senans, Pont-d'Héry et Mouchard.
B Solutions Equipements, 13 rue de la Tournelle, 39600 Mathenay. Téléphone : 03 84 73 90 27.
Cela dépend du nombre de fournées et du temps de refroidissement. Nous faisons le calcul avec vous à partir de votre production de pointe.
Quelques semaines avant le début de la saison, pour avoir le temps de recevoir et d'organiser le matériel.
Nous vérifions les dimensions de votre four et de vos chariots avant toute commande.
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