Vente de matériel de boulangerie Référencia près de Besançon
Les pâtissiers de Besançon trouvent chez B Solutions Equipements le matériel de pâtisserie de la gamme Référencia : supports de cuisson, moules et ustensiles professionnels pour le laboratoire.
Vente de matériel de boulangerie Référencia à Besançon : équiper le laboratoire de pâtisserie
Un laboratoire de pâtisserie vit autant de ses machines que de son petit matériel. Cercles, cadres, moules, plaques perforées, tapis de cuisson : leur qualité se voit directement sur les entremets et les tartes. Un cercle qui se déforme ou une plaque qui gondole à la chaleur donne des produits irréguliers, impossibles à vendre au prix d'une pâtisserie fine.
Nous sélectionnons avec vous, dans la gamme Référencia, le matériel adapté à vos recettes et à vos fours, qu'ils soient ventilés, à soles ou rotatifs. Pour une ouverture de laboratoire, nous pouvons établir la liste complète à partir de votre carte.
Pâtisseries et boulangeries du Grand Besançon
Nous équipons les professionnels de Besançon, École-Valentin, Châtillon-le-Duc, Chalezeule, Pirey et Saint-Vit.
B Solutions Equipements, 13 rue de la Tournelle, 39600 Mathenay. Téléphone : 03 84 73 90 27.
Questions fréquentes
Plaque perforée ou plaque pleine pour la pâtisserie ?
La plaque perforée laisse circuler l'air chaud sous le produit et donne des fonds plus secs et croustillants, utile pour les tartes et la viennoiserie. La plaque pleine convient mieux aux produits coulants ou très beurrés.
Pouvez-vous équiper un laboratoire complet ?
Oui. Nous partons de votre production pour lister les machines et le petit matériel nécessaires, Bongard et Référencia.
Proposez-vous des moules aux formats spécifiques ?
Dites-nous le format recherché : nous vérifions ce qui existe dans la gamme Référencia et vous proposons la solution la plus proche.
Adresse
13 Rue de La Tournelle
39600 Mathenay
Téléphone
03 84 73 90 27
B SOLUTIONS EQUIPEMENTS
13 Rue de La Tournelle
39600, Mathenay
Contactez-nous
** Les données personnelles communiquées sont nécessaires aux fins de vous contacter et sont enregistrées dans un fichier informatisé. Elles sont destinées à B SOLUTIONS EQUIPEMENTS et ses sous-traitants dans le seul but de répondre à votre message. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants: B SOLUTIONS EQUIPEMENTS 13 Rue de La Tournelle 39600 Mathenay contact@bsolutionsequipements.com. Vous disposez de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité, de limitation, d’opposition, de retrait de votre consentement à tout moment et du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle, ainsi que d’organiser le sort de vos données post-mortem. Vous pouvez exercer ces droits par voie postale à l'adresse 13 Rue de La Tournelle 39600 Mathenay ou par courrier électronique à l'adresse contact@bsolutionsequipements.com. Un justificatif d'identité pourra vous être demandé. Nous conservons vos données pendant la période de prise de contact puis pendant la durée de prescription légale aux fins probatoires et de gestion des contentieux. Vous avez le droit de vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, disponible à cette adresse: Bloctel.gouv.fr. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits.
