Dépannage matériel boulangerie près de Besançon
Vitrine réfrigérée qui ne descend plus en température, chambre froide qui givre, surgélateur bruyant : à Besançon, B Solutions Equipements dépanne le froid des boulangeries et pâtisseries, ainsi que les machines de fournil, 7 jours sur 7.
Dépannage matériel boulangerie à Besançon : le froid, une urgence sanitaire
En pâtisserie, une panne de froid ne fait pas qu'immobiliser une machine. Entremets, crèmes et produits à base d'œufs doivent rester sous la température réglementaire ; au-delà d'un certain temps, ils partent à la poubelle. Chaque heure compte.
Les pannes les plus fréquentes viennent d'un condenseur encrassé, d'un ventilateur arrêté, d'un joint de porte abîmé ou d'une fuite de fluide frigorigène. Nos techniciens identifient la cause, réparent et contrôlent le retour à température avant de partir. Nous intervenons aussi sur les pétrins, les batteurs, les laminoirs et les diviseuses.
Dépannage froid et fournil dans le Grand Besançon
Nous intervenons à Besançon, Saint-Vit, École-Valentin, Chalezeule, Thise et Pirey, pour les boulangeries de quartier comme pour les pâtisseries du centre-ville.
B Solutions Equipements, 13 rue de la Tournelle, 39600 Mathenay. Téléphone : 03 84 73 90 27.
Questions fréquentes
Ma vitrine réfrigérée ne refroidit plus, que faire tout de suite ?
Transférez les produits les plus sensibles dans une chambre froide ou un frigo qui fonctionne, puis appelez-nous. Vérifiez que la grille du condenseur n'est pas obstruée par un carton ou de la poussière.
Pourquoi ma chambre froide se couvre-t-elle de givre ?
Le plus souvent à cause d'un joint de porte défectueux, d'une porte mal fermée ou d'un dégivrage qui ne se déclenche plus. Nos techniciens contrôlent ces trois points.
Rechargez-vous le fluide frigorigène ?
Nous recherchons d'abord la fuite et la réparons. Recharger sans réparer ne fait que repousser la panne.
Adresse
13 Rue de La Tournelle
39600 Mathenay
Téléphone
03 84 73 90 27
B SOLUTIONS EQUIPEMENTS
13 Rue de La Tournelle
39600, Mathenay
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